轉載自：禾點點   記者：楊欽朝

“我能吃到自己包的五芳齋燒麥和餛飩了，真是太幸福了。”在五芳齋“寵粉現場”，這些家庭度過了一個不一樣的立冬。

11月7日下午，五芳齋節令課堂聯合禾點點發起的“立冬|五芳齋節令課堂——情暖立冬 傳承非遺”主題活動在嘉興梅灣街潛廬舉辦，前期征集而來的十組家庭參加了本次活動。

立冬了，怎么能少得了時令美食的身影呢？五芳齋節令手工技藝師舒金美將五芳齋時令美食燒麥、餛飩的制作從廚房搬到了現場。

擰出花邊，放入餡料，旋轉收口，掐出細腰……舒金美的燒麥制作技藝讓人看得賞心悅目。在學習好操作要領后，家長帶著孩子紛紛下場開始嘗試，“小小美食家”們收起嬉笑一臉嚴肅認真，不少小朋友制作的燒麥、餛飩還得到了舒金美的認可。

“實在太有趣了，我在家里自己動手做過餃子，現在又學會了包燒麥、餛飩，自己動手做的更好吃。”小朋友袁東鳴說道。

“立冬了，咱們的窗戶上要貼什么作為裝飾呀？”“窗花！”……活動在平湖非遺民間剪紙傳承人李周杰與孩子們的一問一答中進入高潮，轉眼到了實操環節，看過李周杰的現場教學后，孩子們紛紛上手開始創作，一個個富有創意的剪紙作品被孩子們創作出來。

“剪紙太好玩了，剪好了展開前，我完全不知道效果如何，有種開盲盒的期待感，打開了發現意料之外的好看，我準備將自己做的剪紙帶回家貼在窗戶上。”陳睿浠小朋友說道。

“剪紙藝術是中華民族最古老的民間藝術之一，有五芳齋節令課堂這樣一個機會讓孩子們了解傳統文化還是很有意義的，通過活動讓孩子們對剪紙有了個最初印象，在他們心里播撒下傳統文化的種子。”李周杰說道。

活動結束了，大家的熱情仍未消散。在活動溝通群里，大家分享著活動照片，暢談活動體會。“孩子有得學、有得吃、有得玩，非常滿意！”“活動真的很棒，小朋友很開心！”“環境優美，活動內容也很豐富，孩子的參與度很高。”……

“天水清相入，秋冬氣始交。”立冬是冬季的第一個節氣，是享受豐收、休養生息的時節。一直以來，五芳齋秉持“熱愛中國味”的品牌初衷，通過節令美食、江南濕點、江南糯點等生動闡述對傳統文化的傳承。“本次活動，我們將節氣文化與美食非遺相結合，通過讓孩子們學習非遺剪紙文化、親自上手體驗五芳齋時令美食傳統手工制作工藝的形式，讓孩子們在知識和美食的雙重熏陶下，擁有一個不一樣的傳統節日記憶。接下來，我們的節令課堂也將一如既往地做非遺文化的傳播者，時令美食的發揚者，禾城百姓的交心者。”舒金美說道。